Gamme | : | Tendance |
Appellation | : | AOC Lavaux |
Lieu de Production | : | Epesses |
Cépage | : | Charmont |
Dégustation | : | Robe jaune-dorée, bonne puissance aromatique sur des notes de gelée de coing, légèrement toasté. La bouche est complexe, légèrement acidulée, douce et onctueuse. Vinifié et élevé 15 mois en barrique de chêne. |
Gastronomie | : | Vin de dessert par excellence, il accompagnera à merveille un moelleux au chocolat, une tarte et sorbets. En entrée, il sublimera un foie gras froid ou poêlé. |
Contenance | : | 37.5 cl |